원래는 새끼돼지를 뜻하는 말 돼지 글_이주희 집을 뜻하는 한자 ‘가(家)’를 살펴보면 집을 뜻하는 상형글자 ‘면(宀)’과 그 아래 돼지를 뜻하는 상형글자 ‘시(豕)’가 합한 형상이다. 사람이 돼지를 가축으로 키우기 시작한 역사는 집을 뜻하는 한자의 역사만큼이나 오래되었고, 또 그만큼 돼지가 많은 사람들이 널리 키우던 가축 중에 하나라는 사실을 간접적으로 알 수 있다. 사람이 가축으로 키우는 돼지는 품종이 1천여 종에 이를 정도로 종류가 많다. 하지만 크기와 모양, 색깔이 제 각각이더라도 분류학적으로 가축 돼지는 모두 멧돼지(Sus scrofa)의 자손이다. 유럽과 아시아, 아프리카 대륙에 널리 퍼져 살던 멧돼지 중 일부가 가축화된 것은 약 1만여년 전으로 본다. 사람이 버린 음식물 쓰레기를 주워 먹으면서..
